Som et fysisk middel og værktøj kan ultralydsteknologi producere forskellige tilstande i væske, hvilket kaldes sonokemisk reaktion.Ultralydsdispersionsudstyrrefererer til processen med at dispergere og agglomerere partiklerne i væske gennem "kavitations"-effekten af ​​ultralyd i væske.

Dispergeringsudstyret består af ultralydsvibrationsdele og en ultralydsdrivende strømforsyning. Ultralydsvibrationskomponenterne omfatter primært en højtydende ultralydstransducer, et horn og et værktøjshoved (transmitter), der bruges til at generere ultralydsvibrationer og overføre vibrationsenergien til væsken.

Ultralydsdrivende strømforsyning bruges til at drive ultralydsvibrationsdelene og styre de forskellige driftstilstande for ultralydsvibrationsdelene. Den konverterer den generelle elektricitet til et højfrekvent vekselstrømssignal og driver transduceren til at producere ultralydsvibrationer.

Når ultralydsvibrationen overføres til væsken, vil der opstå en stærk kavitationseffekt i væsken på grund af den store lydintensitet, og der vil dannes et stort antal kavitationsbobler i væsken. Ved dannelsen og eksplosionen af ​​disse kavitationsbobler vil der dannes mikrostråler, der nedbryder de tunge, flydende, faste partikler. Samtidig vil blandingen af ​​fast stof og væske blive mere fuldstændig på grund af ultralydsvibrationen, hvilket fremmer de fleste kemiske reaktioner.